FOOD

Słodkie orzeźwienie. Letnia sałatka z gruszką, jabłkiem i granatem.

Letnia sałatka z jabłkiem, gruszką i granatem.

Lato to dla mnie kulinarnie najpiękniejsza pora roku. To świeże warzywa i pachnące owoce, które o tej porze dostępne na wyciągnięcie ręki, zachwycają bogactwem. Chce mi się gotować, eksperymentować i poznawać nowe smaki. To czas, kiedy mój romans z lekkim jedzeniem trwa w najlepsze. Plusem takich potraw jest to, że przygotowanie ich nie wymaga wiele czasu. Musli z owcami, koktajl warzywno-owocowy czy letnia sałatka nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych, natomiast smakują obłędnie.

Dzisiaj mam dla was przepis na orzeźwiającą sałatkę z jabłkiem, gruszką i granatem. Znalazła się ona na moim przyjęciu weselnym i był to świetny wybór. Poza tym, że jest to lekka przekąska, a tegoroczne lato mamy wyjątkowo upalne, to jeszcze cieszy oko. Zachwyca kolorem i z pewnością wygląda elegancko. Jest prosta w przygotowaniu, a owoce świetnie komponują się z miodowo-musztardowym sosem.

Co będzie nam potrzebne do zrobienia sałatki? Mix sałat, jabłko, gruszka, ser typu feta, granat. Aby zrobić sos potrzebujemy: oliwę, ocet jabłkowy, musztardę i miód.

Skład:

mix sałat

(wybieram zestaw sałat ze szpinakiem i rukolą)

1 jabłko

1 gruszka

pół granatu

ser biały może być typu feta,

(ja użyłam ser Favita sałatkowo-kanapkowy tłusty – około pół paczki

1 łyżka musztardy

1 łyżka miodu

pół łyżki octu jabłkowego

1 łyżka oliwy z oliwek

szczypta soli i pieprzu

Letnia sałatka z granatem, fetą, jabłkiem i gruszką.
Mix sałat, gruszka, jabłko, ser typu feta i granat. To składniki orzeźwiającej sałatki.
Sałatkę podaję z pieczonymi bułeczkami.

Będzie nam potrzebna dość płytka miska lub inne płytkie naczynie, ponieważ nie będziemy tej sałatki mieszać.

Jak to zrobić ?

  1. Przekładamy sałatę do miski.
  2. Kroimy jabłko i gruszkę na plasterki i układamy na sałacie.
  3. Dodajemy ser biały. (Ja go kruszę w palcach).
  4. Robimy sos. W miseczce mieszamy: miód, musztardę, ocet jabłkowy i oliwę.
  5. Polewamy sosem sałatkę.
  6. Na sam koniec dodajemy owoce granatu.

Letnia sałatka z gruszką, jabłkiem i granatem. Skropiona sosem musztardowo-miodowym.

Mam nadzieję, że ta letnia sałatka także wam przypadnie do gustu!

ps. Tutaj możesz obejrzeć filmik do tego przepisu —> klik

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.